• 1er essai de brioche !

    workaolique moi ? nonnn , enfin, presque pas... résultat des courses, KO et clouée à la maison, doctor's order. Mais bon, ne rien faire ça va bien 5 minutes et comme de toute façon boulot demain, j'en profite pour faire une brioche pour le petit déjeuner !

    j'ai pioché la recette sur le blog d'Omelette avec sa "brioche express" (oui même quand j'ai le temps j'aime pas trop attendre) sans beurre.

    1er essai de brioche !


    Il faut :

    ♦ 180g de crème      ♦ 1 sachet de levure

    ♦ 175g de farine       ♦ 1 oeuf

    ♦ 2 sachets de sucre vanillé

    On mélange tout, on met dans un moule (en pyrex pour moi, recouvert de papier sulfurisé) et hop au four à 160°C pour 45min.

    1er essai de brioche !

     

    VERDICT : manque un peu de goût mais a une texture parfaite (hypermoéleusetropchouette) DONC ou on "assaisonne la brioche de quelques pépites de chocolat ou on s'en sert comme support à confiture :D

     

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