• Cake tigré pour le goûter

    Une envie de gâteau au chocolat donc petit gâteau pas trop compliqué et sans beurre (la crême fait très bien l'affaire).

    Cake tigré pour le goûter

    Il faut :

    • 40g de cacao non sucré                • 150g de sucre

    • 120g de farine                              • 50g de poudre d'amande

    • 3 oeufs                                          • 1 yaourt

    • 10cl de crème fraiche                   • 1 sachet de levure chimique

    • 1 sachet de sucre vanillé             • du beurre pour le moule

     

    et puis :

    • préchauffer le four à 180°C et beurrer le moule

    • mélanger la crême + le yaourt et ajouter le sucre + les oeufs et amalgamer.

    • incorporer la farine + la levure + la poudre d'amande

    • diviser l'appareil en deux :

                  - dans le 1er  : ajouter la vanille

                  - dans le 2sd : ajouter le cacao

    • remplir alternativement le moule avec une couche vanillée, une couche sucrée, jusqu'à épuisement de la pâte.

    • enfourner pour 35 minutes

     

     

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