• Couscous de restes

    Je culpabilise à mort quand le week end arrive et que je réalise que la plupart des trucs qui sont dans mon frigo sont sur le point d'être périmés ou carrément périmés. Alors de temps en temps je prends tous les restes de trucs un peu abimés et je fais une tambouille.

    Là j'ai fait revenir 2 petites courgettes solitaires un peu ramollies, avec un reste de trio de poivrons et 1/2 boite de mais, dans un peu d'huile de noix avec quelques épices, que j'ai servi sur un peu de couscous avec un steak haché.

    Couscous de restes

    Certes on peut difficilement appeler ça une "recette", n'empêche que je trouve assez chouette que la plupart du temps mes restes s'accommodent aussi bien les uns avec les autres; le genre de repas cocooning et réconfortant quand il fait bien froid et qu'on est calé tranquillement devant une série

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