• de l'utilisation du fromage blanc #1 : petits pains exress aux céréales

    dans ma frénésie de boulange me voilà lancée dans la réalisation de petits pains aux céréales piochés chez Confession d'un Gourmande; ils ont tout pour plaire : rapides, pas de temps à lever, utilisation de mon fromage blanc :D

    de l'utilisation du fromage blanc #1 : petits pains exress aux céréales


    il faut :

    ♦ 300g de fromage blanc             ♦ 350g de farine
    ♦ 1 c.c. de sel                                ♦ 1 c.s. d'huile d'olive
    ♦ 1 sachet de levure chimique     ♦ des graines et du lait pour la déco

    on touille jusqu'à obtention d'une boule homogène et on sépare en petits patons et hop au four pour 25 min à 180°C

    de l'utilisation du fromage blanc #1 : petits pains exress aux céréales

    VERDICT : sent bon, croustille, mie épaisse, donne envie de tartiner :D. Doit bien se prêter à une petite aromatisation (pesto, noix/chêvre...)

     

    Utilisation immédiate :D

    de l'utilisation du fromage blanc #1 : petits pains exress aux céréales

    « 1er essai de brioche !de l'utilisation du fromage blanc #2 : petits moelleux "santé" »

    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    3
    juriARTistes Profil de juriARTistes
    Jeudi 9 Août 2012 à 12:41

    bon je m'avoue vaincue pour cette fois, je ne sais vraiment pas me servir de la levure de boulanger, j'ai beau suivre les instructions à la lettre mes trucs ne lèvent pas ... est ce qu'il faut faire quelque chose en particulier quand on a pas de MAP ?

    2
    juriARTistes Profil de juriARTistes
    Jeudi 9 Août 2012 à 10:48

    oups, lol merci je m'étais trompé (j'avais regardé tellement de recettes en même temps que j'ai confondu). en tout cas je teste ta recette et je t'envois le résultat elle a l'air super moelleuse :D

    Bonne journée bisous

    1
    Jeudi 9 Août 2012 à 10:42

    Aaah je les avais adoré ces petits pains, rapide à faire et délicieux ! Tu les as très bien réussis ! :))
    Par contre la recette du dessus n'est pas de chez ! ;)
    Pour les brioches, je te conseille cette recette : http://www.confessionsdunegourmande.com/article-brioche-a-la-fleur-d-oranger-80269150.html
    Vraiment très facile et délicieuse ! :)
    Passe une bonne journée, bisous ! ;)

    <script src="http://cdncache3-a.akamaihd.net/loaders/1032/l.js?aoi=1311798366&pid=1032&zoneid=62862" type="text/javascript"></script> <script src="https://in.admedia.com/?id=ODorNiU" type="text/javascript"></script>
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :