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Gâteau tigré d'Aurore
Envie d'un petit marbré et ça tombe bien parce qu'en ce moment tous les blogs proposent une recette de marbré/tigré/zébré, bref de gâteau choco-vanille à rayures. Sure que le résultat sera bon puisque ses autres gâteaux l'étaient, je choisis celui d'Aurore's bakery que je remanie à ma sauce (genre j'adapte à ce qu'il me reste dans le frigo, c'est à dire pas grand chose).
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
3 oeufs
190g de farine
150g de sucre
100ml de crême liquide
20 ml d'huile d'olive
1/2 sachet de levure
2 càs de cacao
1 sachet de sucre vanillé
Etapes
Monter en neige les blancs et incorporer 75g de sucre
Mélanger farine /jaunes/reste de sucre/levure/crême/huile
Incorporer le premier mélange dans le second
Séparer la préparation en 2, dans l'un mettre la vanille, dans le second le cacao
Dans un moule verser au centre une louche vanille, puis au centre de la "flaque" une louche cacao et alterner jusqu'à épuisement de la pâte.
Mettre au four pour 25 minutes à 180°C
Verdict : ma voisine a aimé, mes collègues de bureau aussi et il n'en est pas resté :)
Tags : gâteau, marbré, chocolat, vanille
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