• il y a des jours comme ça... heureusement ya le chocolat

    Il y a des jours comme ça, le temps n'y est pas et il pleut des tracas...longues journées que celles là. Heureusement, il reste le chocolat ! le plaisir de patouiller dans les ingrédients, nuages de farine, bruit du sucre de canne versé dans le bol (comme les bâtons de pluie), touillage de crème et chocolat fondu et saupoudrage de pépites de céréales qui croustillent... régressif au possible et apaisant.

    J'ai donc fait un gâteau au chocolat, improvisé avec les moyens du bord :

     

      Ingrédients

      80g de sucre roux

      80g de chocolat noir

      2 oeufs (clarifiés)

      150g de farine

      10cl de crème

      1 pincée de sel

      1/2 sachet de levure

      Pépites de céréales qui croustillent
      pour crumbliser le tout

    Etapes

    Préchauffer le four à 180°C

    Mélanger jaunes d'oeufs + sucre

    Faire fondre chocolat + crème et ajouter
    au mélange oeuf/sucre

    Ajouter la farine + levure

    Monter les blancs en neige avec une pincée
    de sel et incorporer au mélange

    Verser la pâte dans un moule et saupoudrer
    de pépites de céréales

    Laisser cuire 30 minutes à 180°C

     

    Avant                                                        Après

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    il y a des jours comme ça... heureusement ya le chocolat

    il y a des jours comme ça... heureusement ya le chocolat

     

     Verdict : les journées les plus pourries inspirent les gâteaux les plus réussis ...

     

    Miss Cranberry

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  • Commentaires

    5
    p++
    Vendredi 8 Juin 2012 à 20:07

    miam miam miam......

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    4
    juriARTistes Profil de juriARTistes
    Mardi 5 Juin 2012 à 21:23

    oui toujours, peut être parce qu'on les savoure vraimet

    merci pour ton petit mot

    3
    Mardi 5 Juin 2012 à 10:10

    l a l'air parfait ce gâteau, merci pour le lien.

    Les recettes les plus sympas sont toujours celles que l'on improvise pour se remonter le moral non ?

    2
    juriARTistes Profil de juriARTistes
    Lundi 4 Juin 2012 à 23:14

    haaaaaaaaaaaa trop cool que ma recette te plaise, ça me fait super plaisir que t'ai l'aissé un com. Promis quand je viens je cuisine !!! gros bisous

     

    1
    americouzine
    Lundi 4 Juin 2012 à 23:01

    Il a l'air trop bon le gateau!!  En effet, pour des journees nulles, le chocolat c'est ce qu'il y a de mieux!

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