• le sacro saint BRUNCH

    bon alors je viens de faire une découverte, une de celles que personne ne vous dit avant que vous rentriez dans la vie active : la seule et unique façon d'avoir 5 minutes à soit une fois entrée dans le monde du travail, c'est tomber malade ! qui l'eu cru, mais je me repose plus en étant malade qu'en ne l'étant pas... le monde marche sur la tête.

    La semaine ? passée d'une boite dans l'autre, tombée du lit directement dans un métro bondé, espace vital inexistant, vous partagez avec un (plein de) parfait(s) étranger(s) un espace minimal, un air assez beurk quand on y pense (ne pas penser une fois la porte du métro franchie sinon on pleur ou on fait une crise d'hypocondrie) et parfois des informations que vous auriez préféré ignorer (la personne en face ne vous ne s'est pas lavé les dents après son café clope du matin, ou même parfois depuis sa cuite de la veille épongée avec un grec...). et puis arrivée au boulot pour 8h assise devant un PC (étrange d'ailleurs comment le soir quand on ferme les paupières l'écran s'inscrit en fond...). S'il pleut pas de ballade post boulot alors c'est salle de gym... et là il ne faut pas penser non plus. parce que vous etes entourée de gens qui comme vous se démènent sur des machines, coursent comme des dératés, transpirent, dans une salle aseptisée (en même temps ça vaut mieux), leurs écouteurs enfoncés dans les oreilles et les yeux rivés sur le petit écran encastré dans les machines qui vous fait oublier ce qui vous entoure.

    Heureusement, ya les potes, les cinés, les cafés, les bouquins, le dessin, la famille et le BRUNCH !

    Ingrédients :

    - des gens qu'on aime

    - une table recouverte de trucs (genre superméta abondant)

    - des fenêtres grandes ouvertes (si on n'est pas en terrasse de café)

    - des fleurs

    - un bidul trouvé au marché, petite pensée posé dans l'assiette de chacun

     le sacro saint BRUNCH

    petits pains cuits au four, saladeSSSS, cottage cheese, houmous et caviar d'aubergine, carottes à la marocaine, fruits (plein, cerises, mangue, myrtilles, framboise, bananes... yum!), jambon de poulet ou saumon fumé, du choix, des couleurs, des odeurs, on prend le temps !

    le sacro saint BRUNCH le sacro saint BRUNCH

    - Mélange Tomate / Mozza / basilique / oignons grelos et huile d'olive

    - Mélange pois chiche / dès de concombre / oignons grelos / coriandre / cumin /jus de citron / huile d'olive

    - Mélange betterave / pomme / basilique / et vinaigrette

    le sacro saint BRUNCH oui chez moi on se sert des plateaux petit dej comme de tableaux...

    le sacro saint BRUNCH

    encore jamais rien trouvé de plus joli qu'un bol de fruits rouges tout simple

     

     

    « le pain d'épice (gateau au miel et à la cannelle, j'aime pas la muscade)Carrot cake, le retour ! »

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