bon, j'avais 4 fromages blancs qui se battaient en duel dans mon frigo (le genre d'expression qu'on aime à imaginer lol) dont la date de péremption arrivait demain. Pas particulièrement envie de me nourrire de fromage blanc toute la journée, pas d'oeuf pour en faire un gâteau, mais pas non plus envie de faire du pain parce qu'envie de sucré... oui oui on se met des contraintes parfois...

Donc j'ai repris la recette de mes petits pains ICI et j'ai simplement remplacé les graines par :

2 càs de miel

10 petits abricots secs en dés

2 càc de cannelle

et sinon c'est tout pareil (temps de total 50min)

et hop des petits pains tout chauds qui sentent bon la cannelle et le miel d'acacia avec petit morceaux d'abricots secs :D c'est pas un gâteau mais ça passe tout aussi bien avec mon café

Verdict : très bonne base pour une tartine :D