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Plâtrée réconfortante d'hiver
Parce qu'il fait froid et que ça fatigue, parce que le week end est encore loin, un gros bol de réconfort ça fait du bien
Faire cuire à la vapeur : 1 grosse patate douce en morceaux, 1 boite de marrons et 1 gros oignon jaune coupé en 8 (environ 20minutes)
Faire revenir à la poêle les légumes dans un filet d'huile avec une pincée d'épices votre choix
Servir bien chaud, c'est ce que j'appelle un repas doudou (et pour ceux qui ont vraiment besoin de régressif, mixer le tout avec un peu de crème, la patate douce et les marrons donnent une texture hyper onctueuse)
Tags : confort food, hiver, salé, végétarien, léger, simple
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