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Poêlée improvisée
Samedi midi, le souffle coupé par le froid juste d'avoir été acheter du pain, envie de simple, rapide et qui réchauffe, donc petite poêlée improvisée.
Faire revenir dans une poêle dans 1 càs d'huile d'olive
- 3 C de trio de poivron émincé
- 2 oignons jaunes émincés
- 2 càc d'épices à tagine
et faire revenir quelques minutes !!!Ajouter 1 carotte en tagliatelle, mélanger et laisser cuire à couvert 5 minutes. Verser dans un grand plat
Ensuite, faire revenir 2 steak hâchés dans le jus d'1 boite de tomates pelées (juste le jus), 1/3 càc d'épices à tagine, 1/3 de càc de cumin, 1/3 de càc de paprika et une pincée de gros sel. Laisser mijoter à couvert 5 minutes en mélangeant un peu.
Egouter le jus de cuisson et verser la viande sur les légumes, mélanger et servir !!
15 minutes au total et super réussi trop bon !
Tags : poêlée, steak, boeuf, salé
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Commentaires
:) merci !