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rayons de soleil et petite salade légère
Parce que premiers rayons de soleil depuis quelques jours, envie de légèreté : salade
Pour la sAlaDe:
- une branche de celerie coupée en tronçons
- un oignon grelots émincé
- une poignée de radis roses découpés en rondelles
- un quart d'avocat découpé en petit dés
- 3 abricots secs en dés
- une (grosse) poignée de mâche
Pour la VinAigrEtTe :
- un citron vert pressé
- une càc de moutarde
- un peu d'huile d'olive
- du gros sel
- quelques feuilles de citronnelle
et on MéLanGe !!!
Tags : salade, celerie, citronnelle, mâche, radis, avocat, salé, léger
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