ingrédients :

2 courgettes

6 tomates séchées

2 càs de lupin

1 citron vert

1 càs de basilic

et puis :

faire des spaghetti de courgette (j'aime décidément bien les légumes sous forme de pâtes)

parsemer de morceaux de tomate séchée et de lupins

mélanger jus de citron et basilic et laisser mariner 30 minutes au frais avant de déguster