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Par juriARTistes dans Pause nourriture le 10 Octobre 2012 à 07:00velouté/purée => velouré. Pas d'ajout aux légumes, mais légumes fibreux donc texture veloutée rien de plus simple : 800g de potiron et 200g de carottes que l'on cuit à la vapeur (environ 20min) et que l'on passe au blender après, toutes les variantes sont possibles (même si je pense que ce...