• Tag léger

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  • J'aime bien trainer sur les blogs américains, ils ont une capacité à tout simplifier qui me facine.  Trouvaille testée dernièrement : magic muffin mix  Pas adepte de la stevia j'ai remplacé par 1/2 - 1/3 Cup de sucre roux et ça fait tout à fait l'affaire. Texture top, j'ai fait la version...

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  • ...hasard de mes déambulations bloggesques je suis tombée sur une super recette de confiture toute légère chez Les petits plats de Rose . Impossible de faire plus simple et rien à changer ET se décline avec n'importe quoi. J'ai remplacé les fraises par du melon et les pruneaux par des figues...

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  •   Raper à la mandoline : 1/2 concombre, 1 petit oignon nouveau et 1 bulbe de fenouil; Ajouter des quartiers de pamplemousse, une poignée de baies séchées pour la touche sucrée, quelques grains de sésame, une vinaigrette huile d'olive/citron jaune. Laisser mariner au frais pendant 1 heure et...

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  •   Ingrédients :  1C de farine complète 1C de farine tous usages 1/2C de sucre roux 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1/2C de pépites de chocolat 2 bananes mures écrasées 1/3C de compote de pomme 1/4C de lait 2 oeufs Etapes : 1. Préchauffer le four à 180°C 2. Ecraser les bananes, ajouter...

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  •   tarte simplissime, sans pate, légère et parfaite pour les pic-niques de fin d'aprem - pour 4 personnes / 45 min (15 préparation/30 cuisson) il faut : 1 courgette, 3 carottes, 2 oeufs, 2 càs de lait, 1 pincée de cumin, sel/poivre, quelques dés de féta (au gout), 1 càs d'huile (celle aux...

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  • Parce qu'il fait froid et que ça fatigue, parce que le week end est encore loin, un gros bol de réconfort ça fait du bien Faire cuire à la vapeur : 1 grosse patate douce en morceaux, 1 boite de marrons et 1 gros oignon jaune coupé en 8 (environ 20minutes) Faire revenir à la poêle les...

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  • ...petite salade acidulée mais sauce crémeuse et servie avec du saumon fumé. Oui ok ça fait plus tellement léger dit comme ça mais c'est l'hiver, il pleut, et demain c'est lundi (oui oui c'est aussi une excuse). Donc j'ai tout simplement râpé un mélange de - pomme(1/2) - mangue (1/2) -...

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  • ...agréable, je participe au tour arc-en-ciel sur site Un tour en cuisine avec ma petite recette de salade légère et colorée pour chasser le mauvais temps. Simple et rapide pour les soirs "j'ai pas envie de cuisiner" - couper en lamelles 1 grosse betterave cuite et disposer les tranches en rond...

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  • J'aime bien la solution poulet rotis tout chaud déjà prêt qu'on a plus qu'à manger. Juste une petite salade pour accompagner et hop, à table ! :D   Mélanger tout simplement dans un grand saladier : - de la mâche - 1/2 avocat en dés - 2 tout petits concombres en dés - 1/2 pomme coupée...

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  • ...sympa à grignotter avec mon mug de café pour ne pas péter un cable. Donc petit cake super simple et léger, petite taille Simplissime : - mélanger 1 banane écrasée avec 1/3 C de sucre roux et 1 oeuf - ajouter 1/2 C de farine, 2 càs de maizena et 1/2 sachet de levure - un peu de cannelle et...

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