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  • ...mijotés dans des épices, et qui embaument dans ma cuisine quand je soulève le couvercle. Recette simple, ya qu'à laisser mijoter pendant qu'on bouquine dans la pièce à côté. Dans un fait en fonte (même que le mien il est rouge super beau) : - faire revenir dans 1 càs d' huile , 2 oignons...

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  • ...a plus qu'à manger. Juste une petite salade pour accompagner et hop, à table ! :D   Mélanger tout simplement dans un grand saladier : - de la mâche - 1/2 avocat en dés - 2 tout petits concombres en dés - 1/2 pomme coupée - 1 filet d'huile d'olive - 1 trait de réduction de balsamique...

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  • ...dans 3 moules à tartelette de taille moyenne dont vous aurez parsemé le fond de framboises surgelées . Et hop au four pour 20 minutes à 180°C Verdict . C'est simple, bon et parfumé, et portionné parfaitement pour faire un dessert individuel,  pas de tentation de finir un énorme cake à 2...

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  • Pour changer un peu de ma phase permanente orange, une salade violette ! Oui je suis d'humeur monochrome, du mal à harmoniser les couleurs ou envisager les dégradés, ça reviendra  Simplissime : 1/4 de choux rouge 1 grosse carotte violette (j'aime vraiment trop les légumes anciens) 1...

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  • Petites chips de pomme pour le thé du dimanche aprem ! Rien de plus simple (si ce n'est la gestion du four, j'ai légèrement cramé une partie de ma production). - Couper 2 pommes en tranches fines (je n'ai pas de mandoline donc couteau bien effilé et on essaye d'éviter les doigts). -...

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  • 2 pavés de saumon (environ 300g) qui trainent, 1 dernière briquette de crème liquide (20cl), 2 oeufs à consommer rapidement, ça tombe bien, c'est quasi l'ensemble des ingrédients de la terrine de saumon d' Audrey . Je n'ai plus qu'à mixer tout ça avec quelques feuilles de basilic ciselées,...

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  •     Overbusy de boulot, avec 1h de transport le matin et le soir, depuis une semaine je mange n'importe quoi. Une pomme le matin, une salade le midi et tout ce qui me tombe sous la main le soir quand je rentre qui ne nécessite pas que je me mette à cuisiner (le mélange des trucs qui ne se...

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  • Cette fois ci j'emprunte carrément, je ne change rien, je ne fais que traduire, j'ai adoré l'article. Tombée par hasard sur le blog d' Andie , j'ai aimé son approche de la nourriture (pratique, réaliste et inventive) et le regard critique qu'elle porte sur les régimes, sujet omniprésent et...

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  • Bon, tout est dans le titre. Déjeuner tout simple de saumon/riz Faire revenir 100g/pers de saumon bien frais découpé en dés dans 1 càs d' huile d'olive bien chaude. Retourner les morceaux rapidement pour qu'ils soient juste saisis puis caraméliser légèrement en ajoutant 1 càs de sauce soja...

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  • Déjeuner copieux et goûters gâteaux donc diner un peu plus léger. Enorme sac de poivrons en promo au super marché, je n'ai pas resisté, il y en a de toutes les couleurs, c'était trop tentant. Petite poêlée de légumes et plein de vitamine C. Etape 1 . Couper en lamelles 3 demi poivrons...

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