oui je mange beaucoup de carottes mais il me faut au moins ça pour rester aimable au 25ème entretien.Donc, cette fois ci c'est sous forme de volouté !

Cuire à la vapeur : 6 carottes / 3 petites pommes acidulées / 2 oignons nouveaux coupés en petits dés.

Mixer avec le jus d'1 clémentine et 1/2 càc de gingembre en poudre

Ajouter un petit peu de crème (au goût)

et hop, un joli velouté tout orange à parsemer de quelques feuilles de basilic ciselées

Verdict : miam (oui je deviens primaire)