Ingrédients

2 petites betteraves cuites

1/2 grosse pomme

6 tomates cerises

6 radis roses

1 oignon grelot

1 càs d'huile

le jus d'1/2 orange

quelques feuilles de basilic

 et puis :

tout couper en petits dés ou rondelles

ajouter l'huile et le jus mélanger et les quelques feuilles de basilic

laisser mariner au frais 1/2h et déguster