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  • Au hasard de mes déambulations bloggesques je suis tombée sur une super recette de confiture toute légère chez Les petits plats de Rose . Impossible de faire plus simple et rien à changer ET se décline avec n'importe quoi. J'ai remplacé les fraises par du melon et les pruneaux par des figues...

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  •   Ingrédients :  1C de farine complète 1C de farine tous usages 1/2C de sucre roux 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1/2C de pépites de chocolat 2 bananes mures écrasées 1/3C de compote de pomme 1/4C de lait 2 oeufs Etapes : 1. Préchauffer le four à 180°C 2. Ecraser les bananes, ajouter...

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  • ...:D et les variables sont infinies (je me demande si je ne vais pas tenter menthe/pépites de choco pour me faire un gâteau vert :p) Et le résultat est TOP, un vrai gâteau, bien moelleux, sucré, léger, croute sur le dessus, personne ne devinerait que ce n'est que de la glace et de la farine !!!

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  • ...Après une journée de saine diet (pomme, soupe, légumes), je finis tout de même sur une petite note sucrée mais légèrement acidulée : un petit cake ultra léger au citron Mélanger 1 oeuf avec 1/2 cup de sucre brun et battre jusqu'à ce que le mélange mousse (se densifie un peu) Ajouter 3/4...

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  • Parce que mes essais culinaires sucrés du week end ont été désastreux, il fallait que je reprenne les choses en main, donc scones pour petit déjeuner !! Recette piochée dans un de mes nombreux livres de recettes (yen a partout) "je cuisine avec mon frigo et mon placard" des Editions...

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  • ...ce matin, c'est pancakes !!! Recette super trop simple : mélanger dans 1 bol : 75g de farine + 25g de sucre roux + 1/2 sachet de levure et une pincée de cannelle. Puis, délayer avec un peu de lait, juste ce qu'il faut pour que la pâte soit lisse mais pas trop sinon vous aurez des crêpes :p...

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  • ...3 blancs d'oeuf en incorporant petit à petit (quand les blancs commencent à être fermes) 120g de sucre ! Quand les blancs et le sucre sont bien amalgamés, séparer les dans 3 bols et dans chacun verser quelques gouttes de colorant alimentaire (les miens n'ont pas très bien pris, je ferai...

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  • Chez moi, quand ya plus de nutella pour le petit dej, c'est la crise. C'est THE question à la fin du petit dej "est ce qu'il reste du nutella?", juste pour la dernière petite tartine avant de partir. J'avoue que sachant ce que ça contient je rechigne un peu à en acheter; J'ai donc opté pour la...

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  • ...petit cake super simple et léger, petite taille Simplissime : - mélanger 1 banane écrasée avec 1/3 C de sucre roux et 1 oeuf - ajouter 1/2 C de farine, 2 càs de maizena et 1/2 sachet de levure - un peu de cannelle et 1/2 pomme en dés - et hop au four à 180°C pour 20 minutes un "pffft" de...

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  • Samedi matin 8h30 et je suis déjà réveillée, il faut dire que comparé à mes horaires de semaine c'est une super grace matinée. Je crois qu'on n'imagine pas avant de le vivre vraiment à quel point un rythme de boulot peut vous mettre sur les rotules. Rentrée tous les soirs épuisée, je...

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