• Tag végétarien

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  • Fondue de poireau pour écouler mon kilo de poireaux surgelés pour avoir de la place pour mes nouveaux surgelés, oui oui je sais c'est pas très logique d'acheter si j'ai déjà des trucs plein mon congélo, mais bizzarement j'avais envie de trucs que justement je n'avais pas.   Environ 20...

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  • Samedi matin 8h30 et je suis déjà réveillée, il faut dire que comparé à mes horaires de semaine c'est une super grace matinée. Je crois qu'on n'imagine pas avant de le vivre vraiment à quel point un rythme de boulot peut vous mettre sur les rotules. Rentrée tous les soirs épuisée, je...

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  • Pour changer un peu de ma phase permanente orange, une salade violette ! Oui je suis d'humeur monochrome, du mal à harmoniser les couleurs ou envisager les dégradés, ça reviendra  Simplissime : 1/4 de choux rouge 1 grosse carotte violette (j'aime vraiment trop les légumes anciens) 1...

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  • Petites chips de pomme pour le thé du dimanche aprem ! Rien de plus simple (si ce n'est la gestion du four, j'ai légèrement cramé une partie de ma production). - Couper 2 pommes en tranches fines (je n'ai pas de mandoline donc couteau bien effilé et on essaye d'éviter les doigts). -...

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  • Déjeuner copieux et goûters gâteaux donc diner un peu plus léger. Enorme sac de poivrons en promo au super marché, je n'ai pas resisté, il y en a de toutes les couleurs, c'était trop tentant. Petite poêlée de légumes et plein de vitamine C. Etape 1 . Couper en lamelles 3 demi poivrons...

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  • Petite salade d'accompagnement 2 grosses poignées de mâche , 1 petit fenouil coupé, 1/2 avocat et une clémentine coupés en dés, quelques goutes citron vert , 1 pincée de graines de sésame et un trait de réduction balsamique :D Simplissime et accompagne très bien une assiette de viande...

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  • Bon alors j'ai décidé d'écluser toutes mes provisions parce que j'ai vraiment de quoi tenir un siège à la maison entre les surgelés et les conserves. 1er essai : le chutney d'oignons de Laurence pour utiliser mon sachet de 500g d'oignons surgelés (non parce que j'ai aussi un filet d'oignon...

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  • La salade vitaminée n'a pas suffit, et bim une bronchite à la maison. Marrant comment lorsqu'on est malade on a soudain envie de nourriture qui se mange dans un bol avec une grosse cuillère; un truc un peu plâtreux qui vous cale et vous plonge quasi instantanément dans une douce léthargie....

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  • Au début, il y avait un potiron... et puis j'ai fait une soupe ! (mangée trop vite, pas de photo) Le deuxième jour, il ne restait qu'une moitié de potiron ... et puis, j'ai fait une poêlée potiron/champignons Faire chauffer 1 capuchon d' huile d'olive dans une poêle Ajouter dans l'huile...

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  • Un peu fatiguée, le froid qui s'installe, un tas de trucs à faire donc tout le temps en train de courir, tous les ingrédients pour choper l'habituel coup de froid du début de l'hiver. Envie de vitamines, de couleur et de plat non préparé (pas que je n'aime pas les soupes et plats mijotés...

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